上海:食品经营单位要对从业者每天进行健康检查

上海:食品经营单位要对从业者每天进行健康检查
人民网上海6月16日电 (龚莎)6月16日上午,上海举办新闻发布会,约请市卫生健康委主任邬惊雷、市商务委副主任诸旖、市商场监管局副局长许瑾、市疾控中心副主任孙晓冬介绍上海新冠肺炎疫情防控作业状况,市政府新闻发言人徐威掌管新闻发布会。商场监管部门在食物安全监管方面,尤其是针对农产品批发商场和农贸商场的产品监管有哪些行动?许瑾表明,近来,市商场监管局进一步加强食物安全监管,特别是有针对性地加强农产品批发商场和农贸商场食物安全监管作业,会同市商务委着重在以下几个方面加强监管:一是持续严厉依照防疫作业要求,催促各类食物运营者和会集买卖商场开办者严厉执行食物安全主体的职责责任。执行要点环节,加强对食物运营单位的监督查看的频次和力度。二是严厉执行食物质料索证索票和进货查验准则。加大对畜禽肉类、水产品、果蔬等食用农产品进货查验要求,要点查看进货合格证明、买卖凭据等票证和相关台帐记载执行状况,及时依法查处违法违规行为。批发商场、标准化菜商场、连锁超市、中心厨房、校园食堂、中型以上饭馆及连锁餐饮企业等要依照《上海市食物安全信息追溯管理办法》要求,执行相关畜禽肉类、水产品等9大类20个种类的食物安全信息追溯,做到掩盖率和上传率的全掩盖。鼓舞其他食物生产运营者选用信息化手法,将索票索证相关信息上传上海市食物安全信息追溯渠道。三是催促食物从业人员,勤洗手、佩带口罩上岗,要求食物运营单位对从业人员每天进行例行健康查看。若有不适应立即中止其作业并催促其及时就诊,在扫除新式冠状病毒感染及症状消失前不得上岗。四是加强疫情期间的顾客权益维护作业。强化12315热线值守,及时妥善处置告发处理。一起,经过“上海商场监管”各新媒体渠道发布官方提示,劝诫商场运营者做好索证索票台账记载,提示顾客留意健康饮食。6月12日至15日,全市商场监管部门共出动执法人员9273人次,查看各类农贸商场、商场、超市、餐饮单位等运营户6831家,运营者(线上线下)22133个,其间,农贸商场2821个(次),查看活禽买卖点453个(次),发现并下线涉野生动物买卖信息13518条。查看食物生产运营单位4472个(次),校园684个,食堂692个。共收到与疫情相关的投诉告发123件,触及金额69.66万元。